Receta para Preparar un Rico Pollo a la Naranja

Una receta para cocinar pollo a la naranja muy simple y de forma diferente. Es una receta de tradición asiática y mezcla lo dulce de la naranja con la pimienta y el sabor del pollo creando una combinación increíble para el paladar.

INGREDIENTES

• 1 kg de muslos de pollo
• jugo de 1 naranja
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo
• sal
• 0,5 dl de aceite de oliva
• pimienta recién molida
• 1 taza de cerveza
• 1 paquete de sopa de cebolla
• 1 cuch. de agua caliente
• perejil para adornar
• 1 naranja para decorar

PREPARACIÓN

 Coloque el pollo en un bol y sazonar con la cebolla, el ajo picado, sal y pimienta. Rociar con el jugo de naranja y dejar reposar un rato. Vierta el aceite de oliva en una sartén, calentarlo y añadir el pollo, revolver y cocinar a fuego lento. Verter la cerveza, llevar a ebullición, agregar la cebolla y el agua caliente. Cocinar lentamente con la olla tapada durante unos 25 minutos.  Servir con pas ta o arroz y decorar con naranja cortada en medias lunas y la salsa.