receta para hacer unos Tacos muy facil

Aqui va una receta fácil para preparar los mejores Tacos.!!!!!

 MASA PARA HACER LAS TORTILLAS:

 250 G DE HARINA DE MAÍZ.

 500 G DE HARINA DE TRIGO COMÚN.

 agua cantidad necesaria.

 mezclar las harinas con sal y agregar agua poco a poco hasta formar un bollo.

 separar porciones pequeñas y hacer bolitas. aplastarlas.

 con tortillero o palo de amasar, sobre mesa enharinada.

 hasta obtener discos de 12 a 14 cm.

 echar un mínimo chorro de aceite en una sarten gruesa.

 y extender la masa(puede ser con ayuda de un papel).

 enseguida dar vuelta. Cocinar mas bien fuerte hasta que empiece a tostar. Volver a dar vuelta y retirar (si se infla mejor).

 RELLENO:

 Colocar 1 cebolla grande y ají rojo(a gusto)a rehogar en una sarten (cortado a cuchillo bien chiquito todo), cuando todo esté doradito agregar la carne picada (1,5 kg para 5 personas) luego agregar especias a gusto, por ej: pizza adobo (este tiene todos los condimentos en uno) sal, pimienta.

 CÓMO ARMAR LOS TACOS?:

 en una tortilla se coloca: 

 la carne que cocinamos en la sartén.

 lechuga cortada en juliana.

 tomate cortado bien chiquito.

 queso crema (a gusto).

 queso rallado.

 ají picante (es un aderezo, hellman´s tiene uno que parece ketchup pero en realidad es muy picante, está hecho a base del ají de la mala palabra).

luego de estar todo listo A DISFRUTAR!!